Mas Del Nen Vailet
El nostre Mas del Nen Vailet és un delicat i afruitat vi, el qual ha estat elaborat amb la varietat Moscat de la nostra finca “Mes del Nen”, situada enmig de la naturalesa entre Solivella i Sarral, Tarragona.
Després d’una verema manual i nocturna durant la segona quinzena de Setembre, ens trobem amb un vi net, brillant, amb color groc poc intens i amb rivet amb tons verdosos.
Amb un bouquet d’intensitat mitjana-alta, la seva aroma a fruites blanques i tocs cítrics, ho fan fresc en nas.
En boca un toc d’acidesa que ho converteix en un vi refrescant i un sabor al mateix raïm que omple el paladar. Amb un post gust fresc i afruitat.
Com a resultat, és fàcil de maridar amb qualsevol tipus pescats i ideal per a paelles marineres o sushi.
Recomanem servir-ho a una temperatura de 6º.